《來SAY菜市場—食物中的生物學》魚兒，哪裡來

過年要到了，你知道你吃的魚，從哪裡來嗎？

海鮮，一直是人類重要的食物來源之一，通常的取得方式為捕撈或人工養殖，但不同的取得方式，對環境造成的影響也不盡相同。例如不論大魚小魚，將所有海洋生物一網打盡的拖網捕撈，就嚴重影響海洋的永續發展，讓海洋生物的數量日漸枯竭；又或是養殖，雖然緩解了野外捕撈的不足，卻也會因飼料、疾病用藥的成分，對周圍環境、水資源產生影響。

究竟，有哪些不一樣的漁獲取得途徑，他們對環境影響的程度高低又是如何呢？不如趁著「來say菜市場」展期的最後幾天來展場看看，答案就在有著可愛圖文的「魚兒哪裡來？」中。不用等到過年，就從現在開始，多多選擇友善環境的海鮮來源吧！因為只有我們年年「友漁」才能「年年有餘」。